糯米粉和白砂糖混合均匀后，加入不烫手的热水，搅拌并揉匀，面团很好处理的，轻松实在三光。找个平底碟子，抹上一圈橄榄油防粘，按扁面团放入，冷水进锅蒸15分钟。晾凉后，可以稍微揉匀就可以用了。
随便揪一块面团，大小随意，我没有称，就是图片大小。
按扁，6-8颗蜜豆的甜度就够了。
轻松揉圆。
在椰蓉里滚上一圈就好了。
肉松也是同样的步骤。
没有什么特殊技巧，记得热水揉面，记得操作带手套吧。