红枣核桃糕

作者： 简爱_iuo5

用料

• 红枣 500克
• 核桃仁 500克
• 玉米油 90毫升
• 黑芝麻 50克
• 水 120毫升
• 麦芽糖 500克

红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

先把红枣洗净晾干去核，我是用剪刀剪成块

步骤 2

核桃仁用烤箱或者空气炸锅烤一下，我这用的160度，10分钟，中途记得翻面避免烤糊

步骤 3

黑芝麻我买的是熟的，如果是生的也要烤一下，直接用熟的更方便一些

步骤 4

开中火加入水和油混合

步骤 5

然后加入麦芽糖中火熬到冒泡糖浆可以挂旗

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步骤 6

步骤 6

熬好的糖浆放入红枣翻拌均匀

步骤 7

最后放入黑芝麻和核桃仁关火继续翻拌，磨具里面一定铺油纸防粘不然不好脱模，按压紧实

步骤 8

放凉以后拿出来切块，包上糯米纸

步骤 9

最后包了点糖袋子的给孩子拿去分享小伙伴，味道香酥，孩子家人都很喜欢。

菜谱创建时间：2022-09-26 18:52:36