家常拌凉粉（米凉粉）

作者： 皮蛋的妈妈

用料

• 凉粉 1斤
• 味精 2克
• 白糖 15克
• 蒜 5瓣
• 辣椒油 30克
• 豆鼓 30克
• 鸡精 2克
• 纯净水 100克
• 花椒粉 5克
• 葱花 适量

家常拌凉粉（米凉粉）的做法步骤

步骤 1

米凉粉切条装盘备用

步骤 2

豆鼓用菜刀压碎，越碎越好

步骤 3

加入蒜泥纯净水把豆鼓化开

步骤 4

加入花椒粉，味精，鸡精，白糖，辣椒油

步骤 5

把所有调料搅拌均匀，试试咸淡，不够的可以根据自家口味添加

步骤 6

把调料淋到凉粉上，撒葱花装饰

菜谱创建时间：2022-09-26 15:45:17