猪肉，土豆切块。先下猪肉炒到变色后加入酱油、耗油、少量白糖。翻炒均匀后加入土豆、开水。不用没过肉跟土豆，因为电饭锅炖的话，不用太多水。
把肉跟土豆倒入电饭锅中，再加热功能10分钟。时间到了以后关电开盖，用收汁功能收汁。
差不多就关火出锅了。