蒜三瓣打成蒜末，放入碗中放一勺油拌匀。
油蒜末放微波炉1.5分钟取出。
蒜末碗里放2勺酱油1勺醋1勺芝麻酱充分搅拌均匀成粘稠状，再放3勺温水搅匀。
茼蒿洗净切两刀，成三等分。
锅中水开后先放茼蒿杆子煮30秒，后放茼蒿叶子煮30秒。捞出装盘。
将调好的料汁浇在茼蒿上面，洒少许芝麻，拌匀即可食用。
1.喜欢吃辣的可以放点辣椒油或者微波蒜泥时放几个干辣椒。 2.这个配方可以匹配各种绿叶菜，都很好吃。 3.芝麻也可以换成别的坚果，花生碎腰果碎也好吃。