除肉，葱，蒜外，上述材料混合
大肉搅碎
先炒肉末至变色，如果有香菇的话，先放香菇丁炒香，再放葱花蒜末炒香，下酱汁炒出香味，再放半碗水淀粉，熬制浓稠。
煮胡萝卜丝，绿豆芽断生，切黄瓜丝。
最后煮面，就好啦。