村里头，买葱不方便，一次买多些存起来。小葱买回来后，洗干净晾干，一定要晾干水分，然后切葱花，用保鲜袋装起来，直接速冻就好（如果有水分，会冻成一大块；最好用保鲜袋，容易取放；用完尽快放回冰箱，不然会软化）
葱头一样，水分晾干后切下来，装袋速冻保存，随用随取