两个品种的地瓜，一种是红心，一种是黄心，都非常好吃。网上卖的一种叫“山东烟台蜜薯25号”烤出来流蜜汁。特别好吃！
把地瓜洗干净以后，用厨房纸巾擦干表面水分。放到烤箱中层，上下火230°，烘烤90分钟。中间不翻面。
这是烘烤蜜薯的样子，软软糯糯。
红心的地瓜烤出来又面又甜，黄心的水糯香甜。趁热吃，剩下的地瓜再吃时再烤一遍。