手残党自制凉粉

作者： 一只钰子

📝第一次自制凉粉记录！

用料

• 豌豆淀粉 一碗

手残党自制凉粉的做法步骤

步骤 1

准备一包豌豆淀粉

步骤 2

准备一碗粉一碗水 碗🥣大小请一致（我这里是将粉量好后放到大碗里方便后续操作

步骤 3

活在一起

步骤 4

搅成糊状

步骤 5

锅里放四五碗水 烧开后 开小火🔥 放少许盐🧂

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步骤 6

步骤 6

同一方向快速搅拌

步骤 7

粉浆变成灰色并开始冒小泡 3-5分钟出锅

步骤 8

放入大碗里放凉 千万不要放冰箱！放碗里之前用厨房纸拿油擦一遍碗🥣 方便后面脱膜

步骤 9

刮凉粉 调料🧂表：葱姜水 蒜泥 醋 酱油 盐 糖 油辣椒 葱花 腐乳沫

手残党自制凉粉的小贴士

这道菜特别特别快 而且晚上提前做好第二天贼方便 2-4个人家庭推荐用半碗粉 做好正好俩次吃完。夏天低脂又好吃的刮凉粉简单完成啦！

菜谱创建时间：2022-09-25 21:50:09