揉好面一发后，取出分割成三个面团，盖保鲜膜松弛10分钟。
奶油奶酪提前软化后加糖拌匀，可根据个人口味加入榴莲肉、玫瑰酱等。装入裱花袋备用。
面团松弛结束后，按扁擀开，尾部擀薄。 挤上一条奶酪酱。
自上而下将面包裹着奶酪卷起，收口捏紧 朝下摆放。
表面喷水后，粘上杂粮，我粘的是五黑混合麦片和白芝麻。
二发可以根据自己的时间选择35℃二十分钟，或放入冰箱冷藏发酵2小时～或隔夜。
烤箱上下火180℃烤20分钟即可享用。 吃不完可放冷冻，吃的时候取出来复烤即可。