儿子秒光的陈醋鸡爪

作者： Serena包包妈

不知从何时开始，奶奶菜市场里买的陈醋鸡爪成了兄弟俩饭桌上争先抢夺的焦点，菜市场买回来的味道不怎么样，为了给孩子实现陈醋鸡爪自由，决定自己做，做法不难，主要是担心我这记性下次做的时候给忘记了比例，特此记录！

用料

• 生抽 半碗
• 盐 一小勺
• 鸡爪 21只（一斤左右）
• 陈醋 半瓶（约230毫升）
• 水 一碗左右
• 冰糖 小块的3-4块
• 罗汉果 8分之1个
• 姜 3-4片（煮爪子用）
• 葱 1-2根（煮爪子用）

儿子秒光的陈醋鸡爪的做法步骤

步骤 1

先把鸡爪洗干净，去掉脚趾甲。热水烧开下鸡爪，姜片和葱。大火烧开煮10分钟左右就可以了。

步骤 2

煮鸡爪的时候另起一锅，倒入陈醋、盐、冰糖、水、酱油、罗汉果，然后煮开放凉就可以了。

步骤 3

提前备好冰水，把煮好的鸡爪放入冰水泡一小会，把冰水倒掉，再把放凉了的陈醋汁倒入放冰箱冷藏半天-一天即可。

步骤 4

阳光下超级上镜。

菜谱创建时间：2022-09-25 13:01:12