潮汕人，白茄子做法，yyds好食

作者： 蔡蔡爱厨房2794

在潮汕地区家家户户爱吃的白茄子，口感糯糯的很下饭！小时候父母说，吃这白茄子和苦瓜就不怕蚊子叮咬，是真的吗？小时候就当真听了，还吃了不少。。。懂事后🤭其实让我们不要养成挑食的习惯呀，也就这样爱上吃茄子和苦瓜，也学会了父母传承下来的这道家常菜

用料

• 茄子 2个
• 淀粉 2勺
• 蒜🧄 3瓣
• 生抽 1勺
• 潮汕菜脯 少许
• 葱 1根

潮汕人，白茄子做法，yyds好食的做法步骤

步骤 1

潮汕人爱吃的白茄子🍆

步骤 2

如果刀法不错可以按我这样做，怕削到可以粘板上切好后放入锅中

步骤 3

水开后，煮透约3-4分钟

步骤 4

沥干

步骤 5

切好配料

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步骤 6

步骤 6

翻炒时间不宜久

步骤 7

来食了喂

潮汕人，白茄子做法，yyds好食的小贴士

煮茄子是盖子不要打开，打开茄子会变黑哦

菜谱创建时间：2022-09-25 00:41:00