【昨何食】鲑鱼舞菇牛蒡什锦饭

作者： 咕咕吃什么

日剧【昨日的美食】第一集中的美食，自炊备用菜谱。 开头先感谢FIX字幕侠， 感兴趣的可以去看全集，两个大叔的美食物语～ 会根据自己的理解进行微调， 请理解(´▽｀)。

用料

• 大米 2杯
• 昆布 1小片
• 清酒 1大勺
• 淡口酱油 1大勺
• 鲑鱼 2块
• 牛蒡 适量
• 舞菇 1丛
• 熟白芝麻 少许

【昨何食】鲑鱼舞菇牛蒡什锦饭的做法步骤

步骤 1

2杯米的水量舀掉2大勺水。

步骤 2

放入1小片昆布。

步骤 3

倒入1大勺清酒和1大勺淡口酱油。（换算成我们这边的生抽量要减半）

步骤 4

放入两块鲑鱼。

步骤 5

削入牛蒡片。

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步骤 6

步骤 6

加入掰开的舞菇。（这边叫灰树花）

步骤 7

煮饭。

步骤 8

煮好后用饭勺把鲑鱼搅成小块，撒点熟白芝麻，搅散什锦饭。

菜谱创建时间：2022-09-24 22:31:30