闽南五香卷

作者： 今天怎么样了二七

从我记事起，五香卷就一直是我们逢年过节必须制作的美食。过节一定会有五香卷。

用料

• 豆腐皮 1张
• 五花肉 250克
• 洋葱 半个
• 芹菜 一丢

闽南五香卷的做法步骤

步骤 1

俩人份，白萝卜半根，五花肉半斤，洋葱半个

步骤 2

放盐，去除白萝卜辛辣味，静置20分钟，洗掉盐分

步骤 3

把切好的萝卜、五花肉、洋葱、芹菜放一块 五香一勺

步骤 4

些许白糖提鲜

步骤 5

放淀粉（地瓜粉）抓拌均匀，搅拌粘稠

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步骤 6

步骤 6

放中间往中间卷俩边叠进去

步骤 7

油冒泡了，转小火慢慢炸

步骤 8

一面金黄在翻另一面

步骤 9

出锅～一次可以多做点，放冰箱速冻，想吃就拿出来炸、蒸都OK

闽南五香卷的小贴士

肥瘦相间肉口感会更好，小火炸熟切记不要大火 ，大火皮容易熟中间馅其实没有熟

菜谱创建时间：2022-09-24 14:36:23