甜甜圈

作者： 鲁妈

把对生活的热爱都揉进这款甜品里！

用料

• 高筋面粉 200克
• 牛奶 85克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 奶粉 15克
• 酵母 3克
• 汤种: 高粉10克，水50克
• 黄油 10克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料混合揉至扩展阶段，加入黄油🧈揉到面团光滑，拉开薄膜没出现锯齿。

步骤 2

松弛15分钟整型，每个垫油纸，进行发酵。

步骤 3

油温热后放入油炸，多翻面，颜色满意了捞出沥干油分，裹上细沙糖，太治愈了。

菜谱创建时间：2022-09-23 09:13:27