1.4自制风干牛肉干

作者： 大牛牛-妈妈

用料

• 牛肉 500g
• 姜 4片
• 葱白 2根
• 蒜 1头
• 八角 2个
• 黄酒 5勺
• 生抽 2勺
• 花椒 20粒
• 蚝油 1勺
• 香叶 3片
• 鸡精 1勺
• 辣椒粉 少许
• 五香粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 白糖 1勺

1.4自制风干牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切成条，将所有配料配好，腌牛肉，2个小时

步骤 2

穿线风干，我是晾了两天，八分干

步骤 3

大火蒸20分钟后，再次晾干即可。

菜谱创建时间：2022-09-22 13:51:12