卤牛肉/卤牛腱子

作者： 鹂瑶妹妹

用料

• 牛腱子
• 老抽 勺
• 香叶 片
• 生抽 勺
• 姜 片
• 八角 个

卤牛肉/卤牛腱子的做法步骤

步骤 1

准备好图中香料

步骤 2

牛肉洗净，冷水下锅放入葱姜蒜大火烧开

步骤 3

牛肉捞出洗干净（觉得太大牛肉可切块）转入铁锅（或者砂锅）加入图一所有香料，加入葱姜，加入啤酒生抽老抽蚝油，大火煮开后转小火炖至肉可以被筷子戳进

步骤 4

汤汁大致收到这个程度（一定要留一点汤汁）

菜谱创建时间：2022-09-22 12:56:08