红薯蛋糕

作者： 希红氏

空气感十足，无糖无油无面粉，简单美味，健康快手

用料

• 红薯 110克
• 酸奶 120克
• 鸡蛋 2个
• 代糖 20克

红薯蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热145℃

步骤 2

红薯微波炉或者蒸锅加热后捣成泥，与酸奶，2个蛋黄混合，用搅拌棒打匀，可以随喜加10g左右炼乳增添风味

步骤 3

2个蛋清分次加糖打发，按照戚风的手法和红薯蛋糊混匀

步骤 4

放入烤箱，145℃水浴加热45分钟

菜谱创建时间：2022-09-21 18:20:21