周二菜谱（秋冬版）

作者： 白小小的小怪兽

备用：青蒜炒腊肉+糖醋红烧小排+黄油打底的番茄蘑菇蛋花汤（异香）

用料

• 青蒜 10根
• 腊肉 半块
• 大番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 平菇 2爪
• 小排 400克
• 胡萝卜 1根
• 香辛料 若干
• 姜葱蒜 若干

周二菜谱（秋冬版）的做法步骤

步骤 1

热黄油化开

步骤 2

下姜蒜末小火炒至焦黄

步骤 3

转大火下番茄丁，炒至变色

步骤 4

下平菇，炒至出水

步骤 5

开水两倍

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步骤 6

步骤 6

滚几分钟让番茄汁和平菇汁全部析出后，将打好的蛋液铺入，至多30秒就可以加盐起锅，煮久了会老。

步骤 7

成品1

步骤 8

成品2

步骤 9

成品3

菜谱创建时间：2022-09-21 17:25:04