蒜蓉金针菇蒸粉丝！太下饭了~

作者： 吃货小彩彩

超级赞的蒜蓉金针菇粉丝。好吃又下饭！

用料

• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 蒜 6瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1克
• 油 适量

蒜蓉金针菇蒸粉丝！太下饭了~的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用水泡上，泡软

步骤 2

金针菇把头切掉，洗干净，然后放盘子里摆整齐

步骤 3

把泡好的粉丝切小段，摆在金针菇上

步骤 4

大蒜剁成沫，锅里烧油，调小火，把准备好的蒜末放进油里，小火炒香后关火，蒜和油一起盛出碗里。 再把生抽，蚝油，一点点白糖放入碗中搅拌均匀（生抽和蚝油都是咸的，所以不需要再放盐）

步骤 5

把蒜末均匀的铺在粉丝上，然后再上锅蒸，锅上汽后蒸七八分钟即可

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步骤 6

步骤 6

搞定！（家里没香菜和葱了）有的话记得放一点在上面点缀一下，更有食欲！哈哈😃

蒜蓉金针菇蒸粉丝！太下饭了~的小贴士

粉丝一定要泡好，泡不好的话蒸完也会比较干硬！ 每个人口味不同，如果觉得淡可以再放一丢丢盐

菜谱创建时间：2022-09-21 15:54:19