西兰花改刀 买回来的西兰花要放在盐水里浸泡,去除杂物。
口蘑切片 可以切厚一点,口蘑炒一下会缩水。厚一点炒出来更美观
锅中喷少许油 油热放入蒜爆香
炒香以后放炒好水的西兰花
加少许盐、鸡精、蚝油调味
翻炒均匀后即可出锅(因为焯过水,所以不用炒太久)
清淡不失美味,非常营养好吃😋