冬蓉火龙果月饼馅

作者： Cinderella（joy）

想给家人做健康的月饼，不甜不油的

用料

• 冬瓜整块4斤左右，加了一点点盐，去皮挤了两遍水后大约600克左右
• 糖（白糖红糖都可以，就是颜色不一样，我用的60克白糖，20克红糖） 80克
• 蜂蜜 30克一勺
• 玉米油 20克
• 最小号的火龙果 1个

冬蓉火龙果月饼馅的做法步骤

步骤 1

冬瓜擦丝挤干水分，越干越好，将火龙果带手套抓拌到丝瓜里，倒入不粘锅，倒入1/3的糖，炒到丝瓜没水，在分两次倒入剩下的糖，最后加一勺蜂蜜，在分多次加入玉米油，炒到馅抱团，我一遍炒一边尝，到自己口感绝对满意为止，大约30分钟，因为我攥冬瓜丝攥的一点水都没炒出来

菜谱创建时间：2022-09-21 12:38:04