回锅豆腐

作者： 大格子的麻麻

用料

• 豆腐 1块（5块钱的）
• 五花肉 （喜欢吃肉的可以多放）
• 花椒 少许适量
• 豆瓣酱 1勺

回锅豆腐的做法步骤

步骤 1

新鲜的豆腐切块

步骤 2

热油炸制定型捞出，复炸一次

步骤 3

炸好的豆腐块，盛出来备用

步骤 4

锅底留少许油，花椒和葱花，姜丝，炒香放豆腐，添加清水末过豆腐块，一勺豆瓣酱，（喜欢吃辣的可以放干辣椒，或者辣的豆瓣酱）

步骤 5

大火收汤汁，不需要放生抽和盐

菜谱创建时间：2022-09-21 11:48:46