香橙蛋糕

作者： Mae小美

真正的🍊香橙蛋糕，有柳橙汁、有橙皮丁，用🥚土鸡蛋做成，颜色黄澄澄的，太好看了。 一片🍰香橙蛋糕配上一杯☕️咖啡或是🫖水果茶，完美的组合喔！试试看！

用料

• 鸡蛋 4个
• 柳橙 1个
• 橙汁 55克
• 细砂糖 60克
• 低粉 70克
• 玉米粉 15克
• 泡打粉 1克
• 橙皮丁 10克

香橙蛋糕的做法步骤

步骤 1

油+橙汁搅拌均匀融合

步骤 2

低粉、玉米粉、泡打粉过筛

步骤 3

将粉类倒入，用打蛋器Z字形方式拌匀

步骤 4

放入蛋黄、柳橙皮碎和橙皮丁，搅拌成这种稠度

步骤 5

将细沙糖分三次加入蛋白中搅打，直到尖挺状

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步骤 6

步骤 6

将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀

步骤 7

再将面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀

步骤 8

将面糊倒入中空模型，用竹签画圈消除气泡，表面放橙皮丁，最后轻震一下入烤箱

步骤 9

上火170/下火150烤二十五分钟

步骤 10

谁能抵挡这个🍊黄澄澄的蛋糕呢？😋

步骤 11

中空蛋糕模型，扫码即可进入连结购买

步骤 12

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香橙蛋糕的小贴士

@蜜渍橙皮的作法在下一个食谱😋 @这个糖份已经降低了喔，不甜。 @蛋糕体里面也可以加5克橙皮丁。 @烤箱的温度和时间要按照自家的烤箱调整喔！

菜谱创建时间：2022-09-20 23:40:10