内蒙羊肉烧麦

作者： 小9953

天气凉了，就想吃点有热量的好吃的，而且内蒙的烧麦纯羊肉馅，不能不爱⊙ω⊙

用料

• 羊腿肉：500 克
• 胡麻油：50 克
• 大葱白：6两
• 姜末：35克 克
• 烧卖皮：一份
• 盐：一个人口味酌情
• 鸡精或味精：适量 勺
• 耗油：适量
• 凉水：适量（小半碗）

内蒙羊肉烧麦的做法步骤

步骤 1

1、羊肉馅一定是自己手切，不是那种多的烂烂的，是颗粒状，小正方体。 2、葱要切碎，姜要切成末。 3、羊肉馅内放盐，花椒，少许耗油，倒入少三分之一小碗的水，顺着一个方向搅打上劲，备用 4、在切好的葱里加入胡麻油，搅匀。 5、把葱姜都放入羊肉馅内，就可以了准备开包 6、包烧卖是要注意肉馅不要很多， 提前包好再入锅，蒸锅烧水开，放入包好的烧麦，大火上汽10分钟就出锅了。

步骤 2

就剩两个

步骤 3

一笼屉儿子全吃完

步骤 4

看看馅子特别香

菜谱创建时间：2022-09-20 20:39:02