干烧带鱼

作者： 三胖不胖

记录一下，不怎么费时

用料

• 带鱼 条
• 花椒 粒
• 白糖 克
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 姜 片
• 糖 克
• 葱
• 醋

干烧带鱼的做法步骤

步骤 1

1.带鱼洗净，用料酒盐葱姜水腌制15分钟入味 2.表面擦干水分，蘸薄面入油锅煎至金黄 3.加入蒜瓣、葱段、姜片爆香，加入碗汁（糖、醋、生抽、老抽、花椒粒），煮沸后加入少量水，顿10分钟，收汁 4.淋少许花椒油出锅

步骤 2

口味根据自己喜好来就行，不要生搬硬套😋 葱蒜没舍得扔，拌饭也很好吃

菜谱创建时间：2022-09-20 11:18:51