橄榄16颗
油甘5个
咸橄榄3个最后放,就不要放盐了,喜欢咸的可以加多一二个
切开或拍碎
扇骨和鸡肉过水
雪梨放入一起炖
扇骨鸡肉过水,将所有食材放入炖盅内,炖二小时以上,咸橄榄煲好了最后十分钟放入就不用放盐了