麻辣香锅，一起嘶哈嘶哈

作者： fangyyy

用料

• 各种自己爱吃的食材 适量
• 火锅底料 1块90g
• 葱姜蒜 适量
• 腐乳汁 适量

麻辣香锅，一起嘶哈嘶哈的做法步骤

步骤 1

先备菜。 各种荤：虾丸、墨鱼丸、牛肉丸、鱼豆腐、蟹肉棒、鳕鱼竹轮、川味腊肠、乌鸡卷、午餐肉、虾滑 各种素：海鲜菇、白玉菇、平菇、金针菇、土豆片、宽粉、裙带菜

步骤 2

水烧开，各种丸子类先下，煮至浮起，捞出

步骤 3

各种蔬菜下锅，放一小勺盐，煮3分钟左右，捞出

步骤 4

丸子剪开

步骤 5

葱姜蒜切好洗净，花椒，干辣椒，火锅底料

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步骤 6

步骤 6

热锅烧油，7成热离火，放入干辣椒炒出香味

步骤 7

开小火，放入葱姜蒜花椒，炒香

步骤 8

放入火锅底料和腐乳汁 炒开

步骤 9

转大火，倒入所有食材翻炒 因为所有食材都提前煮熟了，所以把酱料翻拌均匀即可

步骤 10

翻拌均匀后，撒上熟白芝麻，再掂两下出锅

麻辣香锅，一起嘶哈嘶哈的小贴士

没有技巧，有锅就能做

菜谱创建时间：2022-09-19 19:12:52