快手苦瓜牛肉

作者： steve319

豆豉是灵魂(ö̆)

用料

• 牛肉 克
• 苦瓜 根
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 豆豉

快手苦瓜牛肉的做法步骤

步骤 1

苦瓜切开，用勺子挖掉瓤，切成C型片 同时牛肉切薄片，加酱油，水，淀粉抓匀，花生油拌匀

步骤 2

水开后，苦瓜焯水1分钟，捞出，冲凉水

步骤 3

牛肉大火炒到八分熟，加入蒜末，豆豉，苦瓜

步骤 4

加入酱油，盐，出锅

菜谱创建时间：2022-09-19 12:33:14