南瓜芝麻牛角卷

作者： 臭臭妈呀

用料

• 细砂糖 10克
• 干酵母 4克
• 南瓜泥(蒸好后的) 300克
• 面粉 400克
• 芝麻(蜜红豆也可以) 一小把

南瓜芝麻牛角卷的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块蒸熟后，趁热加入10克白砂糖称重300克左右，晾到手温，加入4克酵母粉搅拌均匀，加入400克面粉，搅拌成絮状，然后上手捏成团。

步骤 2

发酵成两倍大。然后排气擀成长方形，切成三角形形状，卷起来，冷水上锅，蒸25分钟。焖五分钟出锅，香香甜甜。

菜谱创建时间：2022-09-18 21:59:42