小心地！！将椰子尖头那端10厘米左右皮切掉，然后沿着表面一圈轻轻砍几下，很快就感受到盖子松动了，接下来就可以切开椰肉倒椰子水出来。
吉利丁粉加入椰青水35ml混合，隔70度热水融化成透明状。
牛奶加入白砂糖加热到边缘起泡泡熄火
往牛奶里面倒入椰青水、椰浆、吉利丁液体，搅拌均匀。
装回椰子里面，1只椰子水可以做2只的量。为了仪式感😌可以买2只椰子制作，喝掉1只。
盖好盖子，裹保鲜膜，如有剩余液体用保鲜盒装即可，放进冰箱冷藏一夜。