虾滑娃娃菜汤

作者： 笑袽嫣

用料

• 娃娃菜 1颗
• 虾仁 10只
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 白胡椒 少许
• 淀粉 少许
• 猪油 1勺

虾滑娃娃菜汤的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净挤干，用刀背轻轻剁下

步骤 2

然后用刀面把虾仁碾压均匀

步骤 3

处理好的虾滑，加入盐，白胡椒粉，蛋清半个，糯米料酒少许，淀粉，搅拌上浆后，放入冰箱冷藏半个小时

步骤 4

娃娃菜洗净，沥水，锅内加入油烧热后加入娃娃菜翻炒，加入少许盐，炒软

步骤 5

加入水烧开后，放入虾滑（用勺子挖成丸状），加入牛丸，墨鱼丸，加入少许盐和猪油调味，烧开后即可盛出

菜谱创建时间：2022-09-18 19:01:43