用适量盐将柚子外皮揉搓清洗干净。
用刨刀刮取适量柚子皮!
将柚子皮切细丝,装碗里!
将柚子剥成一小瓣。
把剥好的柚子倒锅里小火熬煮!
待熬煮出水后,加入大量冰糖!
加入刚刚切好的柚子皮,继续小火熬煮!
收水收到颜色变黄即可,装玻璃瓶,密封保存!
全程不需要加水,柚子自己会出水! 柚子皮不要加太多,不然会苦!