·将除了干酵母和黄油以外的所有配料混合用博世厨师机低速1挡揉打6分钟； ·放入5克干酵母，混合均匀后用博世厨师机中速3挡揉打至面团半扩展状态。（该面团用于步骤2）
·然后在步骤1的面团中加入50克黄油，用博世厨师机高速5挡至面团完全扩展状态。 (该面团用于步骤3）
·将步骤2的面团盖上保鲜膜，室温发酵*60分钟，然后翻面排气折叠一次； ·30分钟后分面，将面团分成6个，每个165克，搓圆后松驰30分钟； ·然后将面团折叠整形后再松驰10分钟。 (该面团用于步骤4) *室温发酵宜在28℃。
·将步骤4的面团擀长后卷起，3个165克的面团为一组，方向一致放入吐司盒。 （该面团用于步骤5）
·将步骤4的面团最终室温发酵*1小时以上，至吐司盒8分满，盖上盒盖； ·放入预热好的博世烤箱*，无需预热，4D热风180度烘烤38分钟左右； ·出炉后震下模具脱模。 *室温发酵宜在28℃。 *如果使用的烤箱没有4D热风模式，建议选择已有烤箱的烘焙功能即可。