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蒸南瓜饼

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作者: liccyli

用料

蒸南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片冷水上锅蒸15分钟。

步骤 2

蒸熟的南瓜压成泥。

步骤 3

之前看了蛮多教程都不是要加淀粉就是玉米粉之类的,我直接省略了,只加了糯米粉和面粉,还有白糖(甜度因人而异)因为手脏没法拍照,糯米粉多一点,面粉少一点,慢慢边揉边加,以免过多,加到揉起来不怎么粘手就可以,然后我用的是50克的月饼模具压成模。

步骤 4

蒸好成型

步骤 5

冷水上锅,上汽蒸8分钟,立即揭盖,不用焖。凉了以后特别好吃,软糯软糯的。

菜谱创建时间:2022-09-17 23:39:10
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