椒盐海鲈鱼

作者： Toycar

今天同事出去钓鱼，正好路过我们家，给我们送了好多小个的海鲈鱼，经过我一晚上的努力，终于成为我们口中的美食。说真的，小个的海鲈鱼经过高温的烘焙变得外酥里嫩，真的很好吃，肉质鲜嫩，连我家3岁的娃娃也很喜欢

用料

• 海鲈鱼 1斤
• 葱 1根
• 姜 4片
• 椒盐 适量
• 小酥肉粉 适量
• 米婆婆本味糯米料酒 5勺

椒盐海鲈鱼的做法步骤

步骤 1

把小鲈鱼去掉内脏，鱼鳞，清洗干净，姜切片，葱切段

步骤 2

在小鲈鱼里面放入葱，姜，米婆婆本味糯米料酒，盐，椒盐，腌制半个小时

步骤 3

小鲈鱼腌好后果上小酥肉粉

步骤 4

取锅烧热后放入果好面粉的小鲈鱼炸制定型后取出，待油再次升温后复炸一次，炸至金黄色取出

步骤 5

小鲈鱼炸好后撒上椒盐即可享用

菜谱创建时间：2022-09-17 23:38:03