泰式酸辣虾🦐

作者： 潇好吃

自己存档的，仅限个人口味😁

用料

• 虾 适量
• 洋葱 半个
• 小米辣 适量
• 柠檬 1个
• 大蒜 少许
• 老姜 少许
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 香菜 看个人口味
• 白糖 半勺

泰式酸辣虾🦐的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线，从第二节直接挑出来。

步骤 2

洗干净以后准备下锅，锅里加几片生姜和料酒，水开下虾，煮沸后一分钟捞出。

步骤 3

放入冰水中，口感更Q弹。

步骤 4

去虾头，剥壳。加入小米辣，蒜末，姜末，洋葱丝等调料。柠檬可以不用放完，挤点柠檬汁即可。

步骤 5

抓拌均匀，静置半小时入味，最后撒点葱花，完成。

菜谱创建时间：2022-09-17 20:17:05