二荆条和少许的小米辣洗干净切成两段
铁锅烧热。锅里不放任何油，盐。。放入二荆条和一个左右的瓣蒜，直接煸到辣椒表面起虎皮
将煸好的辣椒和另一个没有翻炒过的瓣蒜一起放入高一点的盆里。我用的是擀面杖，摏烂
摏的时候要加入多一点的盐，因为是下饭菜，所以盐的分量要多加些，少量的白糖。千万不可加生抽，耗油之类的调料
锅里到入菜籽油。将八角，桂皮，大葱，生姜等调料。放入把香味熬出来
因为静默在家，没有办法买到新鲜的青花椒。我就用现成的花椒油代替，将花椒油和煎好的油一起到入椿好的烧椒里。搅拌好即可
冷却后放入密封罐里。一定要是密封罐。（因为没有加任何防腐剂，一般的罐子或瓶子不宜保存，没几天就会坏掉）
配馒头，稀饭，面条。或是搞个皮蛋一起凉拌。味道绝绝子。
青椒一定要先煸干，煸到表面有虎皮，就可以了。。如果嫌椿青椒比较麻烦，也可以直接切碎（个人觉得椿的比较香，）