海南鸡饭

作者： 派派星

这是妈妈的拿手饭，特别喜欢，每次回去都要妈妈做，我一直想学想做，妈妈心疼都自己做了，所以没机会做。 今天在家看到很好的鸡油，便想尝试一下。给妈妈打了电话，大致了解一下过程就开干。

用料

• 大米 2杯
• 盐 3克
• 大蒜 5瓣

海南鸡饭的做法步骤

步骤 1

1.洗米并泡上水。 2.炸鸡油。小火慢慢把鸡油炸出来，剩的油渣捞出。

步骤 2

2.多的鸡油倒出。加入蒜头和盐。米沥干水倒入，翻炒至水收汁，将米倒入电饭煲，加入适当鸡汤，比平时的水少一点。

步骤 3

按下煮饭键。

菜谱创建时间：2022-09-17 19:34:23