小葱一部分切段，备用；另一小部分切葱花，做最后的装饰和点缀。
蒜瓣切碎，备用。
一包辣椒面，备用。
将葱花，蒜片，辣椒粉放在面碗里。
洗锅，将锅烧热，放入猪油烧至溶化，然后将葱段放进油锅，小火慢慢煎，看着葱段颜色变成黄褐色，用筷子感觉它变脆了之后就可以全部挑出来，放在一旁备用。
将香葱油倒入放好作料的面碗里， 滋啦~作响，激发出更多葱香和蒜香。
再加入适量生抽，如果吃的咸，可以加些盐和味精； 口味清淡，可以只加生抽。
洗干净锅，开始烧水，煮面。
煮至面条断生后捞出，直接放进加好佐料的面碗内，充分搅拌。
搅拌均匀后，码上之前煎的葱段，还有备用的新鲜葱花，简单的一餐就做好了。 还可以给自己煎个鸡蛋，让口感更加丰富。 颜值高，味道好，还简单的猪油拌面是否征服了你呢？ 喜欢的话， 赶紧学起来吧。
葱段一定小火慢煎，不要炸糊了，否则油里一股糊味，影响口感。