福州鱼丸

作者： 红领巾本巾

用料

• 马鲛鱼，鳗鱼，草鱼白肉 500克
• 地瓜粉 300克
• 冰水 400克
• 盐 6克
• 鸡精 5克
• 肥肉（可不放） 200克
• 泡打粉（可不放） 3克

福州鱼丸的做法步骤

步骤 1

料理机肥肉打碎，水分三次加，厨师机20分钟

步骤 2

冷水挤丸子，小火煮

菜谱创建时间：2022-09-17 15:29:38