无油无糖贝果（乳酪蔓越莓馅）

作者： mysmcy

无油贝果（乳酪蔓越莓馅）

用料

• 面粉 200g
• 咖啡液 110-120g
• 酵母 2-3g
• 盐 2-3g
• 蜂蜜 20g
• 水
• 红糖

无油无糖贝果（乳酪蔓越莓馅）的做法步骤

步骤 1

面团揉到相对光滑 产生厚膜后 松弛15分钟 然后分5-6份 团好 继续松弛15分钟

步骤 2

然后擀平 放料（也可以不放）

步骤 3

卷起来 每个点一个蛋糕纸 30度 醒发40分钟

步骤 4

过热水 每面30秒 烤箱200度预热 烤20分钟

步骤 5

非常棒！内馅儿：奶油奶酪+蔓越莓+10g蜂蜜 下次馅儿可以多放一些

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步骤 6

步骤 6

好吃！

菜谱创建时间：2022-09-17 12:58:13