加油✊火腿肠卷（手势B） *花儿馒头227

作者： _cnh1

努力！加油鸭！你最棒！ 制作手法与上款你真棒手势A相同。 此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！

用料

• 中筋面粉 100克
• 耐高糖酵母 1克
• 细砂糖 10克
• 冷水 46克
• 无味油 4克
• 火腿肠 2根

加油✊火腿肠卷（手势B） *花儿馒头227的做法步骤

步骤 1

面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 揉好的白色面团分成4份。

步骤 2

取一面剂，用手掌在它的约二分之一处按扁。

步骤 3

擀成鸭舌状。

步骤 4

分割5份。

步骤 5

放上火腿肠。

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步骤 6

步骤 6

卷起。

步骤 7

卷紧。

步骤 8

把拇指切口处搓圆润。

步骤 9

摆放好拇指位置。

步骤 10

可做成左右手。

步骤 11

蒸锅加水，生胚全部做好入锅并盖好醒发。如果天冷，把蒸锅里的水加热至4、50度助其发酵。 当醒发至1.5倍大时，直接开中火蒸制。水开计时10分钟，关火焖5分钟。

步骤 12

手势A与B

步骤 13

成品

步骤 14

努力！💪🏻

步骤 15

加油鸭！✊

步骤 16

你最棒！👍

菜谱创建时间：2022-09-16 22:44:52