腊肉炒辣椒

作者： 踏雪飞ya

腊肉炒辣椒，每次做都会被光盘，制作方法简单。

用料

• 腊肉 1块
• 青圆椒 1个
• 尖椒 4个
• 线椒 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 1勺（吃饭用普通小汤勺）
• 食用油 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量

腊肉炒辣椒的做法步骤

步骤 1

腊肉一整块先放蒸锅中蒸40分钟，出锅后切片。

步骤 2

各种椒洗净。

步骤 3

线椒，小米椒切段。尖椒去籽后，切菱形的片。

步骤 4

青圆椒由于比较厚，所以切窄一些的片，这样可以一起下锅炒，一起炒熟出锅。

步骤 5

锅中放油，倒入腊肉片，加入料酒，中火翻炒至熟透。

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步骤 6

步骤 6

倒入辣椒中火翻炒，加入生抽，盐。 辣椒炒至熟软，即可出锅。

菜谱创建时间：2022-09-16 22:17:54