用米酒腌制一下。
肚子里撒入生姜小葱。
水提前先煮等烧开了，再把鱼放进去，一共蒸12分钟。
两勺酱油一小勺盐一小勺白糖，然后三勺自来水。
锅里放入油，马上放入小葱转小火给他煎一下，让小葱的香味出来。
等小葱差不多泛黄的时候，再把酱油汁倒进去大火给他烧开。
鱼蒸好了之后，千万记得把里面的汤汁给倒掉那个东西很腥。
再把煮好的料汁浇在鱼身上，这个只超级好吃，比有朴的那种，还要好吃更多。
有条件可以在鱼蒸之前摸一层猪油在鱼的身上。 如果最后还是想要泼油一开始的油可以少一点。