白斩鸡

作者： 小鑫干饭

用料

• 三黄鸡 半只
• 料酒 1勺
• 葱 3根
• 姜 4片
• 盐 10克
• 糖 5克
• 生抽 5勺

白斩鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉清洗干净，备用

步骤 2

冷水下锅，放入姜片，水没过鸡肉，淋一圈黄酒

步骤 3

煮开以后，过2分钟，再闷到冷却即可

步骤 4

调一个汁儿，放蒜蓉，葱，生抽，鸡汤，糖

步骤 5

卖相不咋地，原谅不敢剁骨头且刀工差

菜谱创建时间：2022-09-16 20:27:16