小白菜土豆片

作者： 草西西911

疫情买的蔬菜包，里面有小白菜，我家不怎么吃绿叶菜，没办法，只能找菜谱做一下

用料

• 小白菜 适量
• 土豆 2个小的
• 火腿肠 一点点🤏
• 蒜 3瓣
• 生抽 1.5勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

小白菜土豆片的做法步骤

步骤 1

准备小白菜，不过这个小白菜一点都不小

步骤 2

准备土豆二个

步骤 3

小白菜用热水烫一下，可以在热水里放几滴食用油，可以保持菜叶绿色

步骤 4

土豆切片，泡凉水里，防止变黑

步骤 5

此图是展示热水烫过的小白菜😅

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步骤 6

步骤 6

烫过的小白菜切成小段儿

步骤 7

装盘备用

步骤 8

我家没有猪肉，所以切了点肠装饰配色，你们可以放猪肉，也可以不放，不必纠结 锅里放油，倒入蒜片，放肠，土豆片翻炒

步骤 9

土豆片炒熟以后，放入烫过的小白菜，倒蚝油、生抽、盐，出锅前可倒入鸡精

步骤 10

成品图展示

菜谱创建时间：2022-09-16 16:21:02