奶油巧克力小餐包

作者： 紫雨艾儿

用料

• 牛奶 100克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 3克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 20克
• 盐 2克
• 巧克力 30克

奶油巧克力小餐包的做法步骤

步骤 1

全部食材加入厨师机先2档揉至无干粉，再调到5档揉制5分钟，呈光滑有弹性不粘手状态，面团室温发酵1小时至两倍大，整型后二发40分钟。

步骤 2

烤箱上下火210度预热，烤制13分钟。

步骤 3

出炉

步骤 4

移至烤网

步骤 5

降温

步骤 6

冷却

步骤 7

密封

步骤 8

包装

步骤 9

冷冻保存一周。

菜谱创建时间：2022-09-16 15:02:19