芝士脆脆棒

作者： 厨房后备军

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用料

• 高筋面粉 30克
• 木薯淀粉 135克
• 牛奶 165克
• 糖 32克
• 盐 1小点
• 鸡蛋 约1个半
• 马苏里拉 50克
• 黄油+玉米油 20+15克
• 芝士粉 20克

芝士脆脆棒的做法步骤

步骤 1

芝士切碎碎的冷藏待用。 牛奶，黄油，玉米油，糖，盐，高粉放小锅里小火加热使高粉糊化离火。 加入木薯淀粉翻拌至无干粉。

步骤 2

分次加入鸡蛋液，每次加入都需搅拌均匀，知道呈到挂旗状态。加入芝士粉搅匀，加入马苏里拉芝士碎搅匀入裱花袋。

步骤 3

预热好开热风两盘同时烤，165度13分钟转140度17分钟

菜谱创建时间：2022-09-16 13:27:08