自制秋梨膏，图文并茂一学就会❤

作者： 坤妮食养

蒸梨十碗，不如梨膏一勺，不用添加一滴水，100斤梨就熬出来10斤秋季膏，滴滴都是精华👩🏻‍🍳，秋冬季和坤坤一起喝起来吧！

用料

• 梨 10斤
• 老姜 10克
• 红枣 8-10颗
• 罗汉果 2个(敲碎)
• 枇杷叶 15克
• 干百合 40克
• 陈皮 15克
• 川贝 10克
• 老冰糖 70克

自制秋梨膏，图文并茂一学就会❤的做法步骤

步骤 1

清洗梨总共分三步 1.冲洗2.浸泡3.手搓 保证把每个鸭梨🍐洗得干干净净 熬秋梨膏我用的雪花梨全部是由新鲜的梨，拒绝冻梨，这个是非常重要的一部分，冷冻的梨的原儿茶酸的有效成份就大大降低了功效！

步骤 2

把鸭梨切成小块准备榨汁 去掉酸酸的核心 只留清甜香脆的果肉

步骤 3

梨子一定要切小，不然不好榨汁

步骤 4

榨汁

步骤 5

打好汁后，记得过滤网泡沫

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步骤 6

步骤 6

清洗配料，备用。别看我现在料多，经过三次过滤后会继续熬制浓缩，最后就是浓稠丝滑的秋梨膏。梨味浓郁，滋补润肺每天1勺就够了！

步骤 7

小火熬制56小时，纯梨汁➕药食同源的食材，不停的熬啊熬，就浓缩成了养肺润肺止咳化痰的秋梨膏！

步骤 8

这是熬好的状态，滴滴都是精华呀。只有亲自熬过秋梨膏，才真正理解，浓缩的都是精华。

步骤 9

玻璃瓶一定要消毒。

步骤 10

装瓶就可以啦。

步骤 11

有效果才叫滋补，喝糖水是无效滋补。润肺止咳 清心安神。就是这样一款浓缩的秋梨膏。真材实料，有效滋补！

自制秋梨膏，图文并茂一学就会❤的小贴士

熬好后趁热装瓶，不然不好装了！

菜谱创建时间：2022-09-16 13:18:23